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7/1 Advice from GOOD MAN vol.14 塚本 久美氏

旅するパン屋!がKIP(起業プラザひょうご)にやってくる!

菓子製造業の常識を次々に変えて兵庫県丹波にて通販専門パン屋さんを営む塚本久美さん(ヒヨリブロート)。

その働き方は自由かつロジカルかつ神秘的!

今、最もアツいパン職人にお話を伺います。

<こんな人におすすめ>
・パン屋さんなど菓子製造業の開業を考えている人
・インターネット通販事業を考えている人
・田舎起業を考えている人
・働き方改革、自由な働き方に興味のある人
などにオススメです。

<講師紹介>
塚本 久美
1982年生まれ 千葉県出身。明治大学卒業後、リクルートに就職。2008年、26歳でパン職人に転身し、東京・三軒茶屋にある名店「シニフィアンシニフィエ」の志賀勝栄シェフの下で修業を積む。本場ドイツにも足を運び、顔のわかる生産者の食材を使ってパンを焼くスタイルを学ぶ。2016年に東京から兵庫県丹波市に移住。「旅するパン屋」をコンセプトに、店舗を持たずにインターネットのみで販売するパン工房「ヒヨリブロート」を開店。2017年に関西テレビ7RULESに出演。

「Advice from GOOD MAN」とは
クリエイティブな事業、儲かる事業、働いてる人が楽しそうな事業を雑誌やwebではよく目にするけれど、最初はどうやって始めたんだろう。創設者はどんな思いを持ってるんだろう。事業の仕組みはどうなってるのだろう。と思いませんか?本講座は、業界のトップランナーから「起業」に関しての「わたし理論」をアドバイスしてもらえる講座です。

<参加方法>
参加費1000円(当日受付にてお支払いお願いします)
下記リンクからお申し込みください。
(フェイスブックの参加ボタンは参加決定にはなりません)
https://forms.gle/1YspGX4CyvxoCv8r8

<開催概要>
日時:2020年7月1日(水) 18:00~20:00
場所:起業プラザひょうご (サンパル6F)
神戸市中央区雲井通5丁目3番1号
最寄り駅:阪急神戸三宮駅 / JR三ノ宮駅から徒歩5分程度
http://www.kobe-sunpal.com/about.html
定員: 10名程度
(先着、定員になり次第締め切ります)
(コロナウイルス感染防止のためいつもよりも定員を少なくしています)

<「起業プラザひょうご」って?>
あなたの“アイデア”を育てる起業の創造交流空間です。
今後も起業を考える方々にとって外せないイベントを実施していく予定です。
興味のある方は起業プラザひょうごのFBページにいいね!
https://www.facebook.com/kigyoplaza.hyogo/

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運営:
起業プラザひょうご