イベント, 一般向け, 会員

9/6 Advice from GOOD MAN vol.08 八木 俊臣氏

カフェ開業、バリスタ、コーヒーエコシステムに興味のある人必見!

カフェを開業したい!と長年思ってるけど、
「儲からない」「飲食店はキツイ」
など華やかな表舞台とは逆に、飲食系での起業はいばらの道??
と思っている人も多いのではないでしょうか。

そんな中、飲食店・焙煎所・ブランディングの成功に
とどまらずエコシステムの構築まで考えているコーヒー業界の
トップランナーにお話を伺います。

※「Advice from GOOD MAN」とは
クリエイティブな起業家や業界でのトップランナーなどから「起業」に関しての「わたし理論」をアドバイスしてもらえる講座です。

<講師紹介>
八木 俊匡(やぎ としまさ)
株式会社アルタレーナ代表取締役バリスタ
1977年生まれ。2005年Bar Rio創業よりコーヒーの現場にて従事
現在はバリスタ、ロースターとして芦屋を拠点としながら阪神間を中心にバリスタトレーニングやカフェ開業サポートなども行なっている。
また2014年には関西初の世界的アクセラレーションプログラムに参加するなど積極的に他業界でも活躍と学びの場を広げながら コーヒーエコシステムの実現に励む。
SCAJ日本スペシャルティコーヒー協会 会員
JBCジャパンバリスタチャンピョンシップ認定審査員(2009~2018)
WCE World Competitions Education Program (WCEP) Certificate
辻調理師専門学校外来講師
エコール辻大阪外来講師

<参加方法>
参加費1000円(当日受付にてお支払いお願いします)
※起業プラザひょうご会員は無料

下記リンクからお申し込みください。
(フェイスブックの参加ボタンは参加決定にはなりません)
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdKHeNGVC4YA2AFC3UAR_hjJ37TOFJxcvONg8aycv17Q2do7w/viewform

<開催概要>
日時:2019年9月6日(金) 18:00~20:00
場所:起業プラザひょうご (サンパル6F)
神戸市中央区雲井通5丁目3番1号
最寄り駅:阪急神戸三宮駅 / JR三ノ宮駅から徒歩5分程度
http://www.kobe-sunpal.com/about.html
定員: 20名程度(先着、定員になり次第締め切ります)